Bukavu accueille du 11 au 13 juin prochain la quatrième édition consécutive de « saveur du Kivu ».
Cet événement réunira, les représentants les organisations de producteurs de café, le gouvernement tant national que provincial, les acheteurs, les exportateurs, les ONG Nationales et internationales, indique le communiqué de presse de l’organisation « Saveur du Kivu ».
L’édition 2018 se concentre sur la promotion et l’éducation du café de spécialité Congolais annonce l’organisateur. Un café Congolais qui est l’un des meilleurs cafés Arabica du monde.
« L’objectif est de souligner la valeur commerciale du café Congolais de spécialité, de promouvoir la valeur sociale du café de spécialité dans les communautés agricoles et d’éduquer l’industrie du café sur les principales techniques de production et de traitement du café de spécialité. Saveur du Kivu vise aussi cette année à informer et sensibiliser les petits producteurs notamment les femmes, les jeunes et les groupes sous-représentés sur les opportunités mises à leur disposition, pour la réémergence du secteur du café en République Démocratique du Congo. Cette édition est donc une bonne occasion pour les producteurs congolais de présenter directement leurs produits, leur capacité d’exportations et de rencontrer des importateurs et des distributeurs nationaux et internationaux » dit le communiqué de presse
Les organisateurs indiquent également qu’au menu de l’activité, il y aura un concours de dégustation du café, des ateliers de la chaîne d’approvisionnement, une foire exposition-vente avec des produits issus des activités de soudure après la récolte du café, un forum de producteurs, des séances de dégustation des différentes saveurs de café du Kivu et un diner industriel au cours duquel les invités vont échanger sur les opportunités d’affaires.
Cette édition co-organisée par le Ministre National de l’Agriculture de la RDC, le Gouvernement Provincial du Sud-Kivu et un consortium d’organisations internationales se tiendra du 11 au 13 juin 2018 dans la grande salle de fête de la Cathédrale Notre Dame de la Paix de Bukavu.
Florence Ashuza
